Gerade jetzt wird essbares Gras in Deutschland immer beliebter als Snack . Früher als nahrhaftes Tierfutter betrachtet jetzt auch für Konsumenten . Die neue Tendenz kommt aus Amerika , wo derartige Gras schon als gesundes Mahlzeit bekannt ist. Anhänger loben nicht nur den reichhaltigen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen , sondern auch